SV Xcellence Award

Die Cafeteria der FMS erreicht die Finalrunde

SV Schweiz ermittelte aus rund 280 Restaurants und Mensen auch im Jahre 2008 wieder die besten Betriebe. Das Team, das die Cafeteria der FMS Basel führt, erreichte in diesem anspruchsvollen Wettbewerb die Runde der neun Finalisten. Frau F. Suter, die tagtäglich zusammen mit Frau B. Schweizer die Verpflegung für unsere Schülerschaft und das Kollegium garantiert, und Herr Poelman als Leiter der Mensa der Universität, die uns beliefert, können stolz auf das Erreichte sein.
SV Schweiz verfügt bereits seit Jahren über ein zertifiziertes Qualitäts- und Umweltsystem. Die SV Xcellence Awards, ein unternehmensweiter Qualitätswettbewerb, haben zum Ziel, dass sich das Unternehmen als Qualitätscaterer ständig weiter entwickelt. Basis für die Bewertung ist das Business Excellence Modell der EFQM. Unser Betrieb wurde durch Audits geprüft und vor dem Finale von einer Filmcrew besucht, die einen Kurzfilm über den Ablauf eines Vormittags in der Cafeteria herstellten. Die exzellenten Leistungen der FMS-Cafeteria in den vier Beurteilungskriterien Ergebnisse (z.B. aus Hygieneaudits), Gästeorientierung, Zielkonsequenz sowie Mitarbeitendenentwicklung wurden im Finale vom 10. April 2008 mit einem Platz unter den neun Besten honoriert.

Wir gratulieren Frau F. Suter und Frau B. Schweizer zu diesem hervorragenden Resultat.

Im Namen der Schulleitung der FMS Basel

Wilhelm Rapp, Konrektor

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14.04.2008 / jas